Nieznani bohaterowie codziennej witalności. Witaminy z grupy B to zróżnicowana rodzina rozpuszczalnych w wodzie mikroelementów, które biorą udział w setkach procesów biochemicznych – od pozyskiwania energii z pożywienia, przez zdrowie układu nerwowego, produkcję krwi, po odporność na stres. Choć mówi się o nich mniej niż np. o witaminach C czy D, ich niedobór jest częstą przyczyną zmęczenia, rozdrażnienia, problemów z koncentracją czy osłabionej odporności.
Siła w różnorodności: dlaczego najlepiej działają razem
Co ciekawe, idealna jest nie tylko jedna witamina, ale cały synergistyczny kompleks – grupa ośmiu chemicznie odrębnych substancji, z których każda pełni określoną funkcję w organizmie. Należą do nich tiamina (B1), ryboflawina (B2), niacyna (B3), kwas pantotenowy (B5), pirydoksyna (B6), biotyna (B7), kwas foliowy (B9) i kobalamina (B12). Jednak ich działanie często nakłada się na siebie i wzajemnie wspiera – i właśnie w tym tkwi ich siła i znaczenie dla współczesnego podejścia do żywienia funkcjonalnego.
Ta współzależność oznacza, że niedobór jednej z witamin z grupy B może zaburzyć funkcjonowanie pozostałych – podobnie jak w przypadku, gdy w dobrze zgranym zespole brakuje jednego ważnego gracza. Na przykład, wchłanianie kwasu foliowego i jego wykorzystanie w budowie DNA zależy od wystarczającej ilości witaminy B12; tiamina z kolei zapewnia efektywne wykorzystanie energii, ale bez ryboflawiny i niacyny cały cykl metaboliczny ulega spowolnieniu. Dlatego warto suplementować te witaminy kompleksowo, a nie w izolacji – zwłaszcza w okresach wzmożonego stresu fizycznego lub psychicznego, kiedy zapotrzebowanie na poszczególne składniki rośnie nierównomiernie.
Energia z mikroskładników odżywczych
Główną zaletą witamin z grupy B jest to, że wspomagają metabolizm energetyczny – proces, w którym organizm przekształca węglowodany, tłuszcze i białka w energię użyteczną. Witaminy B1, B2, B3 i B5 działają jako kofaktory enzymów w mitochondriach, które dosłownie „spalają” składniki odżywcze i zapewniają nam maksymalną ilość energii z każdego kęsa. Bez nich szlaki metaboliczne dosłownie uległyby stagnacji – podobnie jak silnik samochodowy nie mógłby uruchomić się bez świec zapłonowych.
Te mikroskładniki odżywcze odgrywają zatem rolę nie tylko w kwestii ilości energii, jaką dysponujemy w ciągu dnia, ale także w tym, jak nasz organizm radzi sobie ze stresem, regeneruje się po wysiłku fizycznym czy jak szybko odnawiają się komórki. Niedobór tych witamin objawia się zatem nie tylko zmęczeniem, ale także spowolnieniem metabolizmu, słabą regeneracją, osłabieniem odporności czy spadkiem wydolności fizycznej i umysłowej. U niektórych osób mogą również wystąpić trudności z koncentracją, nerwowość lub uczucie „mgły mózgowej”. Właśnie dlatego witaminy z grupy B stały się integralną częścią nowoczesnego odżywiania, ukierunkowanego na długotrwałą witalność i odporność na stres.
Stres, nerwy i równowaga hormonalna
Niektóre witaminy z grupy B – zwłaszcza B6 (pirydoksyna), B9 (kwas foliowy) i B12 (kobalamina) – odgrywają kluczową rolę w regulacji układu nerwowego i stanu psychicznego. Są one bezpośrednio zaangażowane w syntezę neuroprzekaźników, takich jak serotonina, dopamina i GABA – substancji wpływających na nastrój, radzenie sobie ze stresem, sen i funkcje poznawcze. Ich odpowiednia podaż jest zatem niezbędna nie tylko dla zdrowia mózgu, ale także dla ogólnej stabilności emocjonalnej.
Innym ważnym mechanizmem jest ich wpływ na poziom homocysteiny – metabolitu, którego podwyższone stężenie wiąże się z procesami zapalnymi, uszkodzeniami naczyń, wyższym ryzykiem chorób układu krążenia i neurodegeneracji. Witaminy B6, B9 i B12 pomagają również przekształcać homocysteinę w metioninę, wspomagając w ten sposób detoksykację organizmu i utrzymanie równowagi biochemicznej.
To jeden z powodów, dla których kompleks witamin z grupy B zalecany jest nie tylko w czasie wysiłku fizycznego, ale także w okresach stresu psychicznego, zwiększonego obciążenia psychicznego lub wahań hormonalnych - na przykład w fazie przedmiesiączkowej, w czasie ciąży, w okresie menopauzy lub u osób zmagających się z przewlekłym stresem.
Skąd się biorą litery „B” i dlaczego jest ich tak mało?
Naturalnym źródłem witamin z grupy B jest zróżnicowana, pełnowartościowa dieta – zwłaszcza produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, zielone warzywa liściaste, jaja, mięso, podroby, produkty mleczne, drożdże lub produkty fermentowane. Idealnie byłoby, gdybyśmy dostarczali ich wystarczająco dużo z naszej codziennej diety. Jednak rzeczywistość współczesnego stylu życia często pokazuje coś innego.
Jednostronna lub przemysłowo przetworzona dieta, częste pomijanie posiłków, nadmierne spożycie cukru i alkoholu, przewlekły stres, a także niektóre leki (np. antykoncepcja, antybiotyki, metformina) lub zaburzenia wchłaniania jelitowego mogą prowadzić do znacznego obniżenia poziomu witamin z grupy B. Ponadto witaminy z grupy B są rozpuszczalne w wodzie i w większości przypadków organizm ich nie magazynuje – dlatego należy je regularnie uzupełniać.
Osoby stosujące dietę wegańską lub wegetariańską (zwłaszcza witaminę B12, która naturalnie występuje niemal wyłącznie w produktach pochodzenia zwierzęcego), kobiety w ciąży i karmiące piersią (wyższe zapotrzebowanie na witaminę B9 – kwas foliowy), osoby starsze (obniżona zdolność wchłaniania), osoby z przewlekłymi chorobami układu pokarmowego (np. celiakią, chorobą Leśniowskiego-Crohna) lub osoby żyjące w długotrwałym stresie mają zwiększone zapotrzebowanie lub ryzyko niedoboru. W przypadku tych grup warto rozważyć ukierunkowaną i regularną suplementację.
Inteligentne uzupełnianie w każdej dawce
Biorąc pod uwagę, że witaminy z grupy B odgrywają kluczową rolę w spalaniu składników odżywczych, wytwarzaniu energii i radzeniu sobie ze stresem fizycznym i psychicznym, ich kompleks stanowi jeden z ważnych składników naszych produktów premium Napój proteinowy LOFN . W połączeniu z wysokiej jakości białkiem serwatkowym, magnezem Aquamin Mg™ i innymi starannie dobranymi składnikami funkcjonalnymi, „B” wspomaga nie tylko metabolizm, ale także witalność, wydolność i ogólne samopoczucie.
Dzięki unikalnemu składowi, ten napój to pełnowartościowy zamiennik posiłku – bez dodatku cukru, z prawdziwymi liofilizowanymi owocami i wyjątkową przyswajalnością wszystkich składników aktywnych. Jest cudownie sycący, a jednocześnie działa korzystnie na sylwetkę, trawienie i równowagę hormonalną!
